divendres, 7 d’octubre de 2022

TEMPS X VISITAR L'OBRADOR DE CAN CERILLES, MESTRES XARCUTERS I EMBOTITS ARTESANS

En Josep Terradellas, cansalader de Can Cerilles, ens va ensenyar i explicar els processos d'elaboració dels seus productes curats: fuet, llonganissa, somaia, pernil dolç... I també vàrem veure els assecadors d'embotits, el forn i d'altres espais interessants. 




Cap comentari :

Publica un comentari a l'entrada