dilluns, 17 d’octubre de 2016

TEMPS X VISITAR l'empresa Cervesa artesana Pilster

Un bon grup de persones de TXT vam visitar l’empresa Cervesa artesana Pilster.
Ens van ensenyar tota la cadena de fabricació: la infusió, l'ebullició, la fermentació, la maduració i la filtració. Té una durada d'un mes.
Fa tres anys que elaboren la cervesa del tipus lager, de baixa fermentació i n'elaboren una mitja de1500 litres a la setmana i la venen a bars d'Osona.
Per fer-la utilitzen l'ordi, blat de moro, arròs, llúpol, llevadura i aigua.
Per acabar vam fer una degustació de la cervesa. Ens va agradar molt!
 


 

Cap comentari :

Publica un comentari a l'entrada