Bones festes

Tenim roba estesa

TempsXTemps musical

El grup manlleuenc Rock A Fort a la Plaça del Mercat municipal el dia 6 d'octubre


El proper dissabte 20 d'octubre s'inicia el TempsXTemps musical, TempsXTempo, amb el concert de l'Edgar Vilà a les 11:30 h a la plaça del Mercat Municipal.

El TempsXTempo organitzarà un tastet de música cada tercer dissabte de mes al matí, des d'octubre fins al maig.
També hi haurà un taullell informatiu dins del Mercat municipal on es podran posar les ofertes i demandes musicals de tothom.

Bon estiu

La coordinació del programa TXT es reprendrà el 6 de setembre, us desitgem que passeu un bon estiu i esperem retrobar-nos de nou al setembre.

Fem carquinyolis

Ahir, 12 de juliol, vam aprendre a fer carquinyolis a l'Aula del Mercat Municipal.
Molt fàcils de fer i van sortir boníssims!

Aquí teniu la recepta:

Ingredients:

• 100g d'ametlles crues
• 150g de farina
• 100g de sucre
• 1 ou
• Ratlladura de llimona
• Canyella en pols
• 1 rajolí de vermut (opcional)

Preparació:

Barrejar amb les mans tots els ingredients excepte les ametlles. Afegir les ametlles i fer dues tires llargues d’uns 3cm d’ample per 1cm d’alçada. Posar-les a una plata de forn coberta amb paper de forn i pintar-les amb ou batut. Coure-ho al forn a 180º uns 25 minuts. Treure la plata del forn, tallar els carquinyols al biaix d’1 cm de gruix i tornar-los a posar al forn uns 5 minuts més, fins que agafin color.

Comentaris:
Els carquinyolis porten fruits secs, normalment ametlles. De totes maneres es poden fer amb cacauets, festucs, avellanes... hi ha certs llocs on es fa un tipus de carquinyoli amb l'ametlla a troçets petits.
Per aromatitzar podem utilitzar la ratlladura de llimona, de taronja, canyella i algun rajolí de licor: anís, ratafia, licor de cafè, martini... el que tinguem a casa!